Para el verano hay que intentar disfrutar de recetas de digestiones ligeras, que nos permitan mantenernos a pleno rendimiento, ya sea porque estamos apurando las últimas semanas de trabajo antes de las vacaciones o porque estamos disfrutando ya de nuestros días de asueto y hay que aprovechar.

En el artículo de hoy en el blog de GranCasa os vamos a dar una serie de ideas para darle un toque fresh & light a vuestras comidas veraniegas.

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• Ensaladas variadas, a gusto del consumidor: no muy valoradas en los meses de invierno, en cuanto llega el sol abrasador, las ensaladas se convierten en las estrellas de la mesa. Pueden llevar frutas como mango, manzana o naranja, y un toque de frutos secos. Créalas combinando distintos tipos de lechuga y utiliza tomates Cherry, que ni siquiera es necesario que sean cortados en rodajas. Si optas por la cebolla cruda, escoge una variedad dulce. Como matiz final: el maíz es un excelente complemento para las ensaladas de verano.
• Sommerrollen: estos rollitos de verano son una receta de origen vietnamita que se rellenan de palito de cangrejo, aguacate, zanahoria en tiras y salsa de cacahuete. Son un bocado perfecto para colocar en el centro de la mesa, mientras todos disfrutan de su ensalada individual o del segundo plato.
• Pechugas de pollo con salsa de limón: el limón es una fruta que también asociamos al frescor y marida muy bien con el pollo. El pollo es una carne blanca de las más saludables de todas y las pechugas nos aportarán energía para jugar con los niños por la tarde o para nadar hasta la boya.
• Tostada de salmón ahumado con queso fresco de untar, cebollino, y huevo duro picado. Esta tostada es toda una maravilla para los sentidos. El salmón ahumado es muy refrescante porque se toma nada más sacarlo de la nevera y, combinado con el resto de ingredientes, se consigue una fusión de sabores muy sorprendente. Altamente recomendable.
• Macedonias de frutas: en las macedonias se trata de combinar cuantas más frutas mejor: fresas, plátanos, cerezas, mandarinas, peras, lichis… Es un postre saludable y a la vez muy fresquito. Es la elección perfecta para un día de playa. Deja la fruta ya cortada en su jugo en la nevera, y lo sacas fresco después de comer, a modo de postre muy sano y frugal.

Helados y zumos naturales en el centro comercial GranCasa

Si un alimento merece el reconocimiento de ser el más deseado del verano, ese es, sin duda alguna, el helado. Los helados en cucurucho o tarrina alegran las tardes calurosas con su toque dulce a la par que refrescante. Es un alimento que nos ayuda a liberar endorfinas y nos permite disfrutar de sabores tan deliciosos como las avellanas, los pistachos, la vainilla con nueces de pecán o es oscuro chocolate belga. Por otro lado, si lo que quieres es cuidar la línea, te recomendamos un zumo natural de frutas.

Summy yogures helados: en esta franquicia especialista en frozen yogurt utilizan leche desnatada para su elaboración. Entre sus virtudes conviene destacar su alto valor nutricional, y también la total autonomía de la que dispone el cliente a la hora de escoger entre los toppings de primera calidad que puede utilizar: desde frutas de temporada recién cortadas, lo cual es muy sano, hasta cereales, divertidos crunchs y deliciosas salsas.

La Jijonenca: helados tradicionales: un surtido sin igual te espera en esta heladería situada en el corazón del foodhall: casi 60 sabores a disposición de los clientes, que disfrutan al ver semejante repertorio de helados de vivos colores. Además de helados, en La Jijonenca son especialistas en crepes recién hechos, dulces o salados, y también sirven horchata natural, granizados y zumos exprimidos. Por último, si te gusta el café con hielo, en La Jijonenca sirven cafés de variedad arábiga, que pueden acompañarse de pequeños dulces y bollos.

Frutolandia: zumos naturales y sandwiches: terminamos nuestro repaso a los establecimientos de tentempiés veraniegos con los zumos naturales que sirven en Frutolandia, que son dignos de mención porque utilizan fruta fresca de la mejor calidad para conseguir un sabor realmente inigualable. Unos zumos que, verdaderamente, marcan la diferencia. Además, tienen sándwiches que nos ayudarán a “sujetar el estómago” a media tarde. Todo preparado con ingredientes de primera.

Os esperamos en las próximas tardes de GranCasa en nuestra galería comercial. Estos tres establecimientos con alimentos propios del verano se hallan situados en la segunda planta, muy cerca de la zona del foodhall, y son el broche de oro perfecto a una tarde de slowshopping en la que hemos realizado un montón de nuevas adquisiciones para las próximas vacaciones. Si necesitas ya las vacaciones, lo ideal es llevarte un helado a la boca, o un zumo natural, tú eliges.

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